HOT ! 行秀　本焼　柳刃包丁　刃渡り16.5cm　波紋でています。

源行秀の柳刃包丁です。刃渡りは約16.5cmです。鋼は不明です。本焼包丁です。行秀の銘が磨きで殆ど消えそうです。（数年前までは見えていたのですが。）波紋が表はクッキリと、裏は薄っすらと出てとても綺麗です。波紋は研磨材により、濃くなったり、消えそうになったりで中々難しいです。裏は研磨材が荒いと濃くなるようです。行秀は古いもので最近あまり見かけなくなりましたが名作ですので希少ものです。傷と錆取りのあと鏡面にしました。鏡面化したので細かな傷が少し残っていますが、気にならなければお薦め致します。平も切刃も綺麗に研ぎ、磨きましたのでほぼ鏡面で美しいです。全体的に綺麗ですし、使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約165mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.8mm●外寸330mm●重量83g#包丁 #柳刃 #行秀 #16.5cm。リ*ベ様 ヤキ鳥　焼き鳥　厨房器具　調理器具　業務用　焼き鳥屋さん。バーミキュラ VERMICULER フライパン 28㎝深型 ウォールナット 蓋付。長寿 本焼 出雲纯和鋼 日本料理刀。包丁　大型刺身包丁　マグロ包丁　先丸型　鬼反り　箱付　未使用品。【未使用品】STAUB ブレイザーソテーパン 24cm ホーロー 両手鍋 調理。専用おまけ付き　新品 ロイヤルクイーン IH対応品 小フライパン@。ル・クルーゼ　シェルピンク18。5571 身卸し包丁 9寸 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。堺孝行　別上　特上　出刃包丁　刃渡り300mm 鮭切。テフロン　貝型マドレーヌ天板　25面。グレステン 筋引き 両面ディンプル加工 270mm。切付包丁　v金　本焼　9寸　堺製。象印 家庭用無洗米精米機 BT-AF05。Harry Potter x Le Creuset シリコンスパチュラセット。未使用　アサヒ軽金属 活力なべ SW 5.5L IH対応2.44気圧調理。東京杉本　牛刀　CM2121 ツバ付き　専用木鞘付き　杉本刃物